Name:

Freyburg-Unstrut Portugieser Weissherbst

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Portugieser

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterungsboden

Anbau:

Vinifizierung:

kurze Standzeit des Mostes auf der Maische, Ausbau im Stahltank

Lagerfähigkeit:

3 - 4 Jahre

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beurteilung:

Schillernd lachsrosa, im Aroma Rote Johannisbeeren, Himbeeren und Schattenmorellen

Alkoholgehalt *:

12 %vol

Restzucker *:

Säure *:

Empfehlung:

zum Grillen, Bauernomelette, gebeizter Lachs mit Meerrettichsoße, idealer Begleiter für laue Sommerabende

Trinktemperatur:

9 - 13 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, D-06632 Freyburg-Unstrut

Allergene:

Enthält Sulfite

Name:

Freyburg-Unstrut Portugieser

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Portugieser

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterungsboden

Anbau:

Vinifizierung:

Ausbau im großen Holzfass

Lagerfähigkeit:

5 Jahre

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Rubinrote Farbe, feinfruchtig, dezente Gerbstoffnote, erinnert an Erdbeeren mit einer dezenten Pfeffernote.

Alkoholgehalt *:

12 %vol

Restzucker *:

Säure *:

Empfehlung:

zu würzigen Speisen, kann mit intensiveren Aromen gut mithalten, deftiger Rinderbraten, Wild

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, D-06632 Freyburg-Unstrut

Allergene:

Enthält Sulfite

Name:

Freyburg-Unstrut Dornfelder Trocken

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Portugieser

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterungsboden

Anbau:

Vinifizierung:

Ausbau im Stahltank

Lagerfähigkeit:

5 Jahre

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Tiefdunkle rubinrote Farbe, sehr markant, intensiver Duft nach Kirschen, Brombeeren und Holunder

Alkoholgehalt *:

12 %vol

Restzucker *:

2,6 g/l

Säure *:

5,3 g/l

Empfehlung:

zu würzigen Speisen wie Wildgulasch oder Wildbraten

Trinktemperatur:

18 - 20 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, D-06632 Freyburg-Unstrut

Allergene:

Enthält Sulfite

Name:

Freyburg-Unstrut Dornfelder Halbtrocken

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Dornfelder

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterungsboden

Anbau:

Vinifizierung:

Ausbau im Stahltank

Lagerfähigkeit:

5 Jahre

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beurteilung:

dunkelrote, fast violette Farbe, Bukett von Sommerfrüchten, würzige und fruchtige Wärme, angenehme Fülle, erinnert an Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren.

Alkoholgehalt *:

11 %vol

Restzucker *:

Säure *:

Empfehlung:

Rind- und Schweinefleischgerichte, Hähnchen-Gemüse-Topf

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, D-06632 Freyburg-Unstrut

Allergene:

Enthält Sulfite

Name:

Freyburg-Unstrut Blauer Zweigelt

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Schloss Neuenburg

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Blauer Zweigelt

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterungsboden

Anbau:

Vinifizierung:

Ausbau im Holzfass und im Stahltank

Lagerfähigkeit:

5 Jahre

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

rot-violette Farbe, fruchtig und samtig-weich, Note nach frischen Schattenmorellen

Alkoholgehalt *:

11,5 %vol

Restzucker *:

Säure *:

Empfehlung:

Würzige Gerichte mit Schweinefleisch, Pasta

Trinktemperatur:

18 - 20 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Straße 10, D-06632 Freyburg-Unstrut

Allergene:

Enthält Sulfite

Name:

Freyburg-Unstrut Müller-Thurgau Trocken

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Müller-Thurgau

Bodenart:

Anbau:

Vinifizierung:

Lagerfähigkeit:

Ca. 3 Jahre

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Feines Muskatbukett, fruchtbetont, milde Säure, erinnert im Geschmack an reife Äpfel, Pfirsiche, Ananas und Muskat.

Alkoholgehalt *:

12%vol

Säure *:

Restzucker *:

Empfehlung:

Zu Fischgerichten, weissem Fleisch, Reisgerichten, auch hervorragend als Aperitif.

Trinktemperatur:

8 - 12 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Winzervereinigung-Unstrut eG, D-06632 Freyburg-Unstrut

Allergene:

Enthält Sulfite

Name:

Freyburg-Unstrut Silvaner QbA

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Klassifizierung:

QbA, Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Rebsorte:

Silvaner

Beurteilung:

trocken, feinblumig, zarter Duft von frischem Grün, milde Säure, erinnert an reife Äpfel, Pfirsiche, Gras oder Heu, Farbe grünlich gelb

Lagerfähigkeit:

ca. 3 Jahre

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Säure:

7,1 g/l

Restzucker:

4,0 g/l

Empfehlung:

zu Fischgerichten, gekochtem Rindfleisch, gebratenem Schweinefleisch oder zu Spargel

Trinktemperatur:

10 - 12 °C

Abfüller:

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut EG, Querfurter Str. 10, D-06628 Freyburg/Unstrut, Germany

Name:

Freyburg-Unstrut Portugieser QbA

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Klassifizierung:

QbA, Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Rebsorte:

Portugieser

Beurteilung:

trocken, feinfruchtig, dezente Gerbstoffnote, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren im Geruch und Geschmack, Farbe rubinrot

Lagerfähigkeit:

ca. 3 Jahre

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Säure:

7,4 g/l

Restzucker:

0,8 g/l

Empfehlung:

zu deftigem Rinderbraten oder Rinderzunge, hervorragend auch zu Wildgerichten

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Abfüller:

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut EG, Querfurter Str. 10, D-06628 Freyburg/Unstrut, Germany

Name:

Freyburg-Unstrut Müller-Thurgau QbA

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Klassifizierung:

QbA, Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Rebsorte:

Müller-Thurgau

Beurteilung:

trocken, mit milder Säure und feinem Muskat-Bukett, erinnert im Geschmack an reife Äpfel, Pfirsiche, Ananas und Muskat, Farbe grünlich gelb

Lagerfähigkeit:

ca. 3 Jahre

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Säure:

5,8 g/l

Restzucker:

7,1 g/l

Empfehlung:

zu Schweinebraten, Geflügelsalaten oder Eintopf

Trinktemperatur:

10 - 12 °C

Abfüller:

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut EG, Querfurter Str. 10, D-06628 Freyburg/Unstrut, Germany