Whisky aus Tschechien

Die Tschechen sind anerkannte Bierbrauer von Weltrang. Sie verfügen über ausgezeichnetes Gerstenmalz und andere Whisky-Grundstoffe. Bemerkenswert ist auch die überlieferte Kunst der Küfer und die Qualität des heimischen Eichenholzes, welches sich hervorragend für Whisky-Fässer eignet und einen ganz eigenen Charakter mitbringt. Die Erfahrung in der Bierherstellung lässt sich auf die Herstellung vom Whisky-Maische übertragen. Und auch die Kunst der Destillation hat in Tschechien seit dem 18. Jahrhundert Tradition. Die Kräuterelixiere aus Böhmen haben ebenso Weltruhm erlangt wie die tschechischen Obstbrände, allen voran der Slivovitz. Es verwundert also wenig, dass die Tschechen während des kalten Krieges begannen, selbst Whisky zu brennen. Das Original war mangels Devisen unerreichbar, also wurde Ersatz geschaffen. Mehrere tschechische Whisky-Marken wurden in den 70er Jahren zum echten Hit in den sozialistischen Bruderstaaten.
Seit der politischen Wende gibt es auch die Originale aus Schottland, Irland und Amerika wieder ohne Probleme zu kaufen, und diese verdrängen die landeseigenen Produkte an den Rand des Marktes. Erst mit dem ungebrochen wachsenden Interesse am Single Malt, und in letzter Zeit immer stärker auch an internationalen Besonderheiten, finden die durchaus gelungenen tschechischen Whiskys wieder stärkere Beachtung.

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