Cachaca hat eine lange Tradition in Brasilien. Entstanden als billiger Schnaps, der von den meist schwarzen Sklaven auf den Zuckerrohrplantagen getrunken wurde, entwickelte sich Cachaca bald zum Nationalgetränk in hoher Qualität. Wie Rum Agricole wird Cachaca aus dem frisch gepressten Saft des Zuckerrohres vergoren und dann destilliert. Wie beim Rum gibt es auch hier junge weiße und gelagerte, goldfarbene Qualitäten.
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Cachaça 51Den beliebtesten Cachaça Brasiliens und der ganzen Welt gibt es in 50 Ländern. Qualitätsmanagement und Marketing sind das Erfolgsrezept. |
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