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India Pale Ale (IPA)

India Pale Ale (IPA)

Stark gehopft und gebraut für den Transport nach Indien


Eine besondere Ausprägung des Pale Ale ist das India Pale Ale (= IPA). Dieses Bier wurde im 19. Jahrhundert in England und Schottland für die indischen Kolonien gebraut. Um die Seefahrt mit der Umrundung von Afrika zu überstehen, wurden besondere Ansprüche an die Haltbarkeit gestellt. Das Bier wurde daher stärker eingebraut und stärker gehopft. Am Bestimmungsort angekommen sollte es eigentlich 1:1 mit Wasser verdünnt werden. Man kam jedoch bald auf den Geschmack und trank es einfach so.
In den modernen Mikrobrauereien ist das India Pale Ale einer der beliebtesten Biertypen. Es wird von einem verschwenderischen Hopfeneinsatz dominiert. Ein gutes IPA muss in Aromatik und Geschmack deutlich vom Hopfen beeinflusst sein, vorzugsweise durch Noten von Zitrusfrüchten, Blüten, Harz und einem fruchtigen Charakter.
 

Kombination von India Pale Ale mit Speisen


Ein India Pale Ale hat eine klare Bitterkeit und ein trockenes Finish, was es zu einem erfrischenden Durstlöscher macht und zum perfekten Begleiter von stark gewürzten Speisen. Unbedingt ein Versuch wert ist ein IPA zu Currygerichten.
Die fruchtigen Eindrücke im IPA harmonieren mit Gorgonzola und überraschenderweise schmeckt ein IPA wunderbar zu würzig-süßen Desserts, wie ein Karottenkuchen.


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Neu Brewdog Punk IPA 24x0,33 l

Artikel-Nr.: 55006-g

India Pale Ale aus Schottland, 5,4%vol,
Kräftiges Kiefernharz, Zitrus, fruchtige Hopfen-Explosion am Gaumen, nachklingende Bittere
MEHRWEG

42,25 *
1 l = 5,33 €

innerhalb von 1 bis 5 Tagen lieferbar
Versandgewicht: 18 kg

Neu Brewdog Punk IPA 0,33 l

Artikel-Nr.: 55006-e

India Pale Ale aus Schottland, 5,4%vol,
Kräftiges Kiefernharz, Zitrus, fruchtige Hopfen-Explosion am Gaumen, nachklingende Bittere
MEHRWEG

1,96 *
1 l = 5,94 €

innerhalb von 1 bis 5 Tagen lieferbar
Versandgewicht: 0,6 kg

Craftwerk Hop Head IPA 24x0,33 l

Artikel-Nr.: 53007-g

American India Pale Ale, 8,0%vol
Siebenfacher Hopfen, zartbittere Intensität, wilde Exotik, intensive Bittertöne, Papaya, Maracuja, Zitrone
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29,99 *
1 l = 3,79 €

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Fuller’s IPA India Pale Ale 0,5 l

Artikel-Nr.: 53164-e

English Style India Pale Ale, 5,3%vol, Einweg
Trocken, erfrischend, Orangencharakter, blumig und würzig, angenehmer Abgang

2,95 *
1 l = 5,90 €

innerhalb von 1 bis 5 Tagen lieferbar
Versandgewicht: 0,8 kg

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA 0,355 l

Artikel-Nr.: 53122

Bier aus USA, Kalifornien, 7,2%vol
ausgewogenes Bier mit massiven Hopfenaromen, Zitrus, Harz und tropischen Früchten

2,76 / Flasche(n) *
1 l = 7,77 €

innerhalb von 1 bis 5 Tagen lieferbar
Versandgewicht: 0,45 kg

Wychwood Hobgoblin IPA 0,5 l

Artikel-Nr.: 53186-e

India Pale Ale aus England, 5,3%vol, inkl. Pfand
Tropisch, Zitrus, frische Orange, vollmundig, Malz, feine, nachklingende Bitternote
EINWEG

3,20 *
1 l = 6,40 €

innerhalb von 1 bis 5 Tagen lieferbar
Versandgewicht: 0,8 kg
*

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