Chita

Die Chita Grain-Destillerie wurde 1972 auf der insel Chita gebaut. Die Grain Whiskys, die in der Destillerie hergestellt werden, haben ein typisch mildes und weiches Aroma. Diese Whiskys spielen eine bedeutende Rolle für die Whisky-Produktion von Suntory und deren Blends. Mit ihren Kolonnen-Brennapparaten stellt Chita drei Varianten von Grain-Whisky her: einen sauberen und leicht süßen, einen mittelschweren mit ausgewogenem Getreidearoma, und einen schweren mit vollem Körper.

Diese drei Varianten von Grain Whisky reifen wiederum in verschiedenen Fässern. Der Whisky, der in Weißeichen-Fässern reift, wird mit Whiskys geblended, die in spanischer Eiche und in Weinfässern reiften. Suntorys vierter Masterblender Shinji Fukuyo ist der Mann hinter Chitas delikatem Geist. Sein Handwerk prägt die charakteristische Balance und Harmonie aller Suntory Whiskys.