Relicario

Mitte des 19. Jahrhunderts ging ein spanischer Händler am Strand von San Pedro Macoris von seinem alten Segelschiff an Land. Der Ort war damals als das Juwel der Karibik bekannt. Dieser Mann, der Jahre später weit und breit bekannt sein sollte als Käpt’n Bennaser, machte sehr bald großen Eindruck auf die von langen Jahren der Sklaverei und des Mangels gezeichnete Bevölkerung. Gesegnet mit einer freundlichen und warmherzigen Art gewann er bald viele Freunde und war gern gesehener Gast an geselligen Abenden. An einem dieser Abende traf er einen alten Mann, der erfahrener Rum-Destillateur war. Der ließ ihn von seinem wunderbaren Nektar kosten. Käpt’n Bennaser war sofort gefangen vom köstlichen Aroma und bat darum, etwas davon auf seine Handelsreisen mitnehmen zu dürfen. Ihm war bewusst, daß er das Geheimnis authentischen dominikanischen Rums in seinen Händen hielt. Zwei Flaschen verwahrte er in einem Schrein – wo sie seit seinem Tod kurz nach der Rückkehr aus der Karibik ruhten und von Erben zu Erben weitergegeben wurden. Erst vor einigen Jahren erhielten die Beveland Destillers die Gelegenheit, von den Flaschen zu kosten und ihr Geheimnis seitdem mit allen zu teilen.

Beveland Distillers nahmen den Inhalt dieser beiden Flaschen als Vorlage, um das einzigartige Geschmackserlebnis unter der Marke Ron Relicario wieder aufleben zu lassen. Der Rum entsteht aus hochwertigsten Destillaten der Dominikanischen Republik. Ron Relicario wird nur als gereifter Rum in der Kategorie extra-aged rums abgefüllt. Destillate mit mehr als 10 Jahren Reifezeit werden verwendet, die in ehemaligen Bourbon-Fässern aus Amerikanischer Weisseiche lagerten.

Der Charakter von Ron Relicario ist typisch eher leicht, wie man es von der Dominikanischen Republik her kennt.
 

www.relicariorum.com