Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Zwischen den verschiedenen geistigen Produkten gibt es wichtige Unterschiede:
Edelbrand
Edelbrand oder 100 % Destillat ist die Bezeichnung für Destillate die ausschließlich aus der Destillation vergorener Früchte gewonnen werden. Nach der Destillation wird mit reinem Quellwasser die Alkoholstärke eingestellt. Ein Qualitätsbrand muss mindestens 38,0 % vol Alkoholstärke aufweisen.
Geist
Als Geiste werden Destillate bezeichnet, die durch das Destillieren von in Alkohol eingelegten Früchten gewonnen werden.Der Alkohol entzieht den Früchten die gesamten Aromen. Durch anschließende Destillation wird wieder klarer Alkohol gewonnen, in dem schließlich die Aromen der Früchte aufgelöst sind. Dieses Verfahren wird traditionell für Früchte mit sehr niedrigem Zuckeranteil verwendet (z.B. Himbeeren – Himbeerbgeist).
Schnäpse
(= "Verschnitte") Werden Edelbrände oder Geister mit neutralem Alkohol verschnitten, können diese als Schäpse bezeichnet werden.
Obstler
Zwei oder mehr Obstsorten werden gemeinsam destilliert. Mindestens 50% Destillatanteil: Darf Zusatzbezeichnung "Fein", "Prima" etc. tragen. Färben und Aromatisieren ist hier verboten.
Spirituose oder Schnaps
Bis zu zwei Drittel Neutralalkohol darf zugesetzt werden. Wird der Anteil des aus der namengebenden Frucht stammenden Alkohols genannt, kann der Begriff "Spirituose" entfallen.
Obstspirituosen
(z.B. Marillen-Spirituose oder Birnen-Spirituose) Beim Einmaischen kommen 5 kg Früchte auf 20 Liter Alkohol. Auf dem Etikett dürfen keine Früchte abgebildet werden. Die Verwendung von Aromastoffen ist erlaubt. Mindestens 25 Vol.-% Alkohol.
AlpenschnapsNannerl Obstschnäpse aus dem Salzburger Land, besonders der beliebte Alpenschnaps Steinbeisser |
BadelDer älteste und größte Hersteller von alkoholischen Getränken in Kroatien, belieferte schon den Hof von Napoleon III. |
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Bailoni1. Wachauer Marillen-Destillerie, seit 1872. |
FreihofBrenntradition seit 1885 und eine der bedeutendsten Obstbrennereien Österreichs, Edelbrände und Schnäpse. |
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HämmerleEin revolutionärer Quantensprung in der Qualität und Präsentation von Edelbränden. Privatbrennerei Gebhard Hämmerle aus Österreich. |
Hauser TraditionTraditionelle Obstschnäpse auf milde Art, der meistverkaufte Obstler in Österreichs Gastronomie und Handel |
JelinekDie traditionsreiche tschechische Destillerie. Das Flaggschiff ist der berühmte Slivovitz. |
MühlenbrennereiEdelobstbrände aus dem Eichsfeld in Thüringen, ungespritztes Streuobst und ökologischer Anbau. |
Echter Nordhäuser Reiche ErnteSpirituosenmischungen aus Nordhausen, mit feinem Fruchtdestillat und echtem Nordhäuser Kornbrand |
NusbaumerBerühmte Obstbrände aus dem Elsass, mit langer Familientradition, regional geerntete Früchte handwerklich destilliert. |
RonerInternational ausgezeichnete Obstbrand- und Grappa-Destillerie in Tramin, Südtirol. |
Thüringer Weingut Bad SulzaEdelbrände aus dem ersten Weingut in Thüringen |
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UnterthurnerEine der angesehensten Destillerien in Südtirol, seit drei Generationen im Familienbesitz. |
ZieglerGegründet 1865 und eine der besten Obstbrennereien Deutschlands. |
Artikel-Nr.: 40161
Obstschnaps mit Marillen-Brand, 35%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1,44 kg
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Artikel-Nr.: 40162
Spirituose mit Williams-Birnen-Geschmack, 35%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1,44 kg
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Artikel-Nr.: 40160
Spirituose mit Himbeer-Aroma, 35%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1,44 kg
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Artikel-Nr.: 40164
Spirituose mit Haselnuss-Geschmack, 35%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1,44 kg
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Artikel-Nr.: 40156
Milder Obstbrand aus Äpfeln und Birnen, 38%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1,44 kg
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Artikel-Nr.: 40180
Spirituose mit natürlichem Williamsbirnenaroma und Honig, 33%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1,44 kg
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Artikel-Nr.: 40167
Obstschnaps mit Marillen-Brand, 35%vol |
8,25 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 16,50 €
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Artikel-Nr.: 40168
Spirituose mit Williams-Birnen-Geschmack, 35%vol |
8,25 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 16,50 €
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Artikel-Nr.: 40173
Spirituose mit Haselnuss-Geschmack, 35%vol |
8,25 €
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Versandgewicht: 0,96 kg
1 l = 16,50 €
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Artikel-Nr.: 40172
Milder Obstbrand aus Äpfeln und Birnen, 38%vol |
8,25 €
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Versandgewicht: 0,96 kg
1 l = 16,50 €
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Artikel-Nr.: 40152
Fassgelagerte Marillen-Spirituose, 41,8%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 29,98 €
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Artikel-Nr.: 40154
Fassgelagerte Spirituose, 41,8%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 29,98 €
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Artikel-Nr.: 40153
Fassgelagerte Spirituose, 41,8%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 29,98 €
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Artikel-Nr.: 39907
Pflaumenbrand aus Kroatien, 40%vol |
19,90 €
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Versandgewicht: 1,6 kg
1 l = 28,43 €
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Artikel-Nr.: 39905
Marillenschnaps, 40%vol |
18,30 €
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Versandgewicht: 1,25 kg
1 l = 26,14 €
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Artikel-Nr.: 40170
Milde Obstspirituose, 30%vol |
6,99 €
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Versandgewicht: 0,96 kg
1 l = 13,98 €
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Artikel-Nr.: 40188
Spirituosenmischung, 30%vol |
6,99 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 13,98 €
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Artikel-Nr.: 40187
Spirituose aus Marillenbrand und Kornbrand, 30%vol |
6,99 €
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Versandgewicht: 0,96 kg
1 l = 13,98 €
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Artikel-Nr.: 40185
Spirituose aus 30% Haselnussdestillat und 70% Kornbrand, 30%vol |
6,99 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 13,98 €
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Artikel-Nr.: 39804
Edelbrand aus erntefrischen Williams-Birnen, 40%vol |
12,90 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 25,80 €
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Artikel-Nr.: 39802
Kirschwasser, 40%vol
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11,99 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 23,98 €
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Artikel-Nr.: 39803
Fruchtiger Geist von erntefrischen Himbeeren, 40%vol |
11,50 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 23,00 €
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Artikel-Nr.: 39806
Birnenbrand mit Honig, 30%vol |
14,40 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 28,80 €
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Artikel-Nr.: 39813
Großflasche 50 cm hoch, fruchtiger Geist von erntefrischen Himbeeren, 40%vol |
32,90 €
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Versandgewicht: 2,65 kg
1 l = 21,93 €
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Artikel-Nr.: 39814
Williams-Birnen-Brand, 40%vol, |
35,75 €
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Versandgewicht: 2,65 kg
1 l = 23,83 €
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Artikel-Nr.: 39817
Haselnuss-Spirituose, 40%vol |
41,90 €
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Versandgewicht: 2,65 kg
1 l = 27,93 €
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Artikel-Nr.: 39816
Birnenbrand mit Honig, 35%vol |
39,90 €
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Versandgewicht: 2,65 kg
1 l = 26,60 €
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Artikel-Nr.: 39941
Obstschnaps aus Williamsbirne, 38%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 29,98 €
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Artikel-Nr.: 39943
Obstschnaps aus Aprikose, 38%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 29,98 €
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Artikel-Nr.: 39945
Haselnussgeist, 38%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 29,98 €
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
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