Corralejo Tequila

Die wunderschöne Hacienda Corralejo wurde 1775 von Don Pedro Sánchez de Tagle erbaut, in für diese Zeit außergewöhnlichen Ausmaßen. Und an diesem geschichtsträchtigen Ort wurde Don Miguel Hidalgo y Costilla, der „Vater von Mexiko“ geboren. Heute ist das Objekt der Öffentlichkeit zugänglich und offenbart eine Reise zurück in Mexikos Vergangenheit. Die originale Struktur des Anwesens und die Dekoration blieben erhalten. Es beherbergt auch das “Museo del Vino y la Botella” (Wein und Flaschen-Museum), das größte seiner Art.
Die Hacienda zählt zu den ersten kommerziell arbeitenden Destillen. Seit der Gründung hat sich die Herstellung kaum verändert. Ohne chemische Zusätze, ohne Farbstoffe, nur aus dem reinen Saft der Agave wird Corralejo Tequila auch heute noch destilliert.