Winzersekt

Viele Weingüter und Winzergenossenschaften lassen aus Ihren Weinen - wenn sie keine eigene Sektherstellung haben - in Sektkellereien Sekt anfertigen. Im Unterschied zu den Marken und Abfüllungen der Sektfabrikanten haben diese Sekte meist mehr Charakter und Persönlichkeit. Sie bewahren die Eigenheiten einer kleinen und begrenzten Ursprungsregion. Für große Sektmarken werden dagegen große Mengen Grundweine aus verschiedenen Regionen verwendet.

Die sorgfältig ausgewählten Grundweine haben meist von vornherein eine besonders hohe Qualität und werden oft als Jahrgangssekt, manchmal sogar in traditioneller Flaschengärung verarbeitet.

Unter den Winzersekten findet man häufig ganz besonders edle Tröpfchen. Die verfügbaren Mengen sind meist stark begrenzt.