Landhaus Paul Zweigelt Selection 0,75 l

Name:

Landhaus Paul Zweigelt Selection

Herkunftsland:

Österreich

Anbaugebiet:

Burgenland

Klassifizierung:

Österreichischer Qualitätswein

Rebsorten:

Zweigelt

Bodenart:

Gewachsen auf den gebietstypischen, Lagen in der Nähe des Neusiedlersees: Fruchtbare Schwarzerde versorgt die Reben in heißen Sommern. Die rote Schotterauflage wärmt die Trauben im Herbst und drainagiert überschüssigen Niederschlag.

Anbau:

Sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit sind die Basis für Qualität und garantieren gesunde Reben und moderaten Traubenansatz. Zur Förderung der Bodengesundheit und der Biodiversität wird jede zweite Rebzeile begrünt.

Vinifizierung:

Gärung, dreiwöchige Maischestandzeit und biologischer Säureabbau im Edelstahl mit anschließender 12-monatiger Reifung ebenfalls im Edelstahl.

Lagerfähigkeit:

Geschmacksrichtung:

trocken

Farbe:

Dunkles Rubinrot mit fast schwarzem Kern und violetten Reflexen.

Duft:

Erinnert im Duft an dunkle Herzkirschen und Brombeerkonfit mit zarten Kakaonoten.

Geschmack:

Samtig und saftig am Gaumen mit feiner Textur und fruchtigem Abgang. Sehr harmonisch, charmant.

Alkoholgehalt:

13%vol

Säure:

Restzucker:

Empfehlung:

Passt perfekt zu dunklem Geflügel, Lamm- und Wildgerichten, Steaksalat und Schweinebraten. Ebenfalls ein Genuss zu Hartkäse und dunkler Schokolade.

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Hersteller:

Landhaus Paul Gols KG, Weinberggasse 2, A-7122 Gols, Austria

Allergene:

Enthält Sulfite