Rum aus Kuba

Der Inselstaat Kuba in der Karibik gehört zu den Großen Antillen. Ein Nordwind bestimmt das tropische Klima. Die Winter sind trocken und die Sommer nass. Tropische Wirbelstürme treffen Kuba häufig.
Bis ins 16. Jahrhundert wurde Kuba von den Arawak, einem südamerikanischen Volk bewohnt. Doch dann geriet die Insel unter spanische Kolonialherrschaft und für den arbeitsintensiven Zuckerrohranbau wurden Sklaven aus Afrika nach Kuba gebracht. Ihren Wunsch, ein eigenständiger Staat zu werden, äußerten die Kubaner von 1868 an. Doch erst mit Hilfe der Amerikaner gelang es den Kubanern, zumindest formal, im Jahr 1902 unabhängig zu werden.

Geographisch liegt Kuba sehr nah zu den USA. Hemingway flog öfters mit seinem Flugzeug für einen Umtrunk nach Kuba. Sogar der berüchtigte Mafiosi Al Capone hatte hier eine Villa, die ihm als Umschlagplatz diente. An der schmalsten Stelle ist die Halbinsel nur 500 Meter breit. Das Gebiet ist heute als Resort Varadero bekannt und zieht Touristen aus aller Welt an. Auch hier trieben einst Piraten in den Höhlen Ihr Unwesen.

Kubanisches Lebensgefühl wird nicht nur durch Musik, Zigarren und Tanz geprägt, sondern auch durch typisch-kubanischen Rum – Ron Cubano. Zumeist sind die Rums der Insel würzig, aber deutlich getragen und bestimmt von vollmundigen, fruchtigen Aromen.