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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Der Kerner ist im Saale-Unstrut-Gebiet unter anderem beliebt, weil die Rebe eine hohe Frostwiderstandsfähigkeit mitbringt. Die Neuzüchtung aus Riesling und Trollinger entstand 1929 und wurde später offiziell nach dem Dichter Justinus Kerner benannt.
Bei der Winzergenossenschaft Freyburg-Unstrut sind 22 ha Rebfläche mit Kerner bepflanzt.
Name: |
Freyburg-Unstrut Kerner Trocken |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Saale-Unstrut |
Einzellage: |
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Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein |
Rebsorten: |
Kerner |
Bodenart: |
Muschelkalk-Verwitterungsboden |
Anbau: |
|
Vinifizierung: |
Ausbau im Stahltank |
Lagerfähigkeit: |
Ca. 3 Jahre |
Geschmacksrichtung: |
trocken |
Beurteilung: |
Hellgelb mit zartgrünen Reflexen. Milde Säure und leichter Muskatton. Zarte Aromen nach Birne, Johannisbeere und Aprikose. |
Alkoholgehalt *: |
11,5%vol |
Restzucker *: |
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Säure *: |
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Empfehlung: |
Fisch, Spargelgerichte mit hellem Fleisch, leichte Vorspeisen |
Trinktemperatur: |
8 - 12 °C |
Hersteller: |
Erzeugerabfüllung Winzervereinigung-Unstrut eG, D-06632 Freyburg-Unstrut |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
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