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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Name: |
Tempranillo De Castilla |
Herkunftsland: |
Spanien |
Anbaugebiet: |
Tierra de Castilla |
Einzellage: |
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Klassifizierung: |
|
Rebsorte: |
Tempranillo |
Geschmacksrichtung: |
trocken |
Beurteilung: |
dunkles Brombeer-Rot und ein intensives Bouquet mit würzigen Noten von reifen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritz, feiner Barriqueton mit dem Vanilleduft frischer Limousinhölzer, reif und harmonisch, runde Fülle, Länge und Prägnanz |
Lagerfähigkeit: |
18 - 24 Monate |
Alkoholgehalt: |
12,0% vol |
Säure: |
5,0 g/l |
Restzucker: |
7,0 g/l |
Empfehlung: |
idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, mediterranen Speisen und Käse. |
Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
Vertrieb: |
Schlossbergkellerei GmbH, D-75382 Althengstett |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
100 Kilometer südöstlich von Madrid liegt der Ort Noblejas in der Region La Mancha. An den sonnigen Hängen des Flusses Tejo wachsen kräftige und gesunde Tempranillo-Trauben, aus denen der Kellermeister der Bodegas Munoz diesen besonderen Wein schuf. Die Hälfte des Lesegutes reift für ein halbes Jahr in frischen Eichenholzfässern, bevor sie mit der verbleibenden Menge zu diesem außergewöhnlichen Tempranillo komponiert wird.
Zentralspanien ist ein heißes und ausgedörrtes Land, wie man es in Europa sonst kaum findet. Castilla-La Mancha bildet ein riesiges, trockenes Plateau mit Reben und verstreuten Windmühlen, das von kalten Wintern und unwahrscheinlich heißen Sommern heimgesucht wird. In dieser dürren und unwirtlichen Region finden sich aber über 50% der Rebflächen Spaniens.
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