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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Ein Blend von Bushmills. Seinen Namen hat er wegen der Farbe seines Etiketts und von dem nordischen Flüßchen Bush, an dem die Brennerei liegt, die die für ihn verwendeten Malts produziert. Von denen hat er den ungewöhnlich hohen Anteil von fast 80%. Sie wurden hauptsächlich in Fässern gelagert, in denen vorher Oloroso-Sherry war. Auch seine Grains kamen früher aus der heimatlichen Destille, werden heute aber von Midleton bezogen und dort extra für ihn gebrannt. Es ist unbekannt , wann er auf den Markt kam. Ursprünglich Bushmills Liqueur Whiskey und als charaktervolles Gegenstück zum leichten White Bush (heute Bushmills Original) gedacht, wurde er auf den jetzigen Namen zuerst von seinen Liebhabern getauft, denen der Hersteller schließlich folgte. Er hat viele Anhänger, die ihn, auch die Malts eingeschlossen, für den komplexesten und ausdrucksvollsten Irish überhaupt halten.
Duft: |
Mild, fruchtig, malzig, ein Hauch Sherry |
Geschmack: |
Vollmundig, fruchtige Malznoten, nussig und süß, Sherry |
Abgang: |
Abgerundet und malzig |
Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
Hersteller: The 'Old Bushmills' Distillery, Bushmills, County Antrim, BT57 8XH, Nord-Irland
Die berühmten Bushmills Whiskeys kommen aus der ältesten lizenzierten Whiskey-Brennerei der Welt, die mit ihren weithin sichtbaren Pagodendächern direkt am Fluß Bush liegt, dem sie ihren Namen verdankt. Dieser Ruf verpflichtet, ganz besonders in einem traditionsreichen Land wie Irland.
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