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Getränke für Jena und Umgebung Spirituosen Obstbrände
Obstbrände
Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Zwischen den verschiedenen geistigen Produkten gibt es wichtige Unterschiede:
Edelbrand
Edelbrand oder 100 % Destillat ist die Bezeichnung für Destillate die ausschließlich aus der Destillation vergorener Früchte gewonnen werden. Nach der Destillation wird mit reinem Quellwasser die Alkoholstärke eingestellt. Ein Qualitätsbrand muss mindestens 38,0 % vol Alkoholstärke aufweisen.
Geist
Als Geiste werden Destillate bezeichnet, die durch das Destillieren von in Alkohol eingelegten Früchten gewonnen werden.Der Alkohol entzieht den Früchten die gesamten Aromen. Durch anschließende Destillation wird wieder klarer Alkohol gewonnen, in dem schließlich die Aromen der Früchte aufgelöst sind. Dieses Verfahren wird traditionell für Früchte mit sehr niedrigem Zuckeranteil verwendet (z.B. Himbeeren – Himbeerbgeist).
Schnäpse
(= "Verschnitte") Werden Edelbrände oder Geister mit neutralem Alkohol verschnitten, können diese als Schäpse bezeichnet werden.
Obstler
Zwei oder mehr Obstsorten werden gemeinsam destilliert. Mindestens 50% Destillatanteil: Darf Zusatzbezeichnung "Fein", "Prima" etc. tragen. Färben und Aromatisieren ist hier verboten.
Spirituose oder Schnaps
Bis zu zwei Drittel Neutralalkohol darf zugesetzt werden. Wird der Anteil des aus der namengebenden Frucht stammenden Alkohols genannt, kann der Begriff "Spirituose" entfallen.
Obstspirituosen
(z.B. Marillen-Spirituose oder Birnen-Spirituose) Beim Einmaischen kommen 5 kg Früchte auf 20 Liter Alkohol. Auf dem Etikett dürfen keine Früchte abgebildet werden. Die Verwendung von Aromastoffen ist erlaubt. Mindestens 25 Vol.-% Alkohol.
 AlpenschnapsNannerl Obstschnäpse aus dem Salzburger Land, besonders der beliebte Alpenschnaps Steinbeisser |
 BadelDer älteste und größte Hersteller von alkoholischen Getränken in Kroatien, belieferte schon den Hof von Napoleon III. |
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 Bailoni1. Wachauer Marillen-Destillerie, seit 1872. |
 FreihofBrenntradition seit 1885 und eine der bedeutendsten Obstbrennereien Österreichs, Edelbrände und Schnäpse. |
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 HämmerleEin revolutionärer Quantensprung in der Qualität und Präsentation von Edelbränden. Privatbrennerei Gebhard Hämmerle aus Österreich. |
 Hauser TraditionTraditionelle Obstschnäpse auf milde Art, der meistverkaufte Obstler in Österreichs Gastronomie und Handel |
 JelinekDie traditionsreiche tschechische Destillerie. Das Flaggschiff ist der berühmte Slivovitz. |
 MühlenbrennereiEdelobstbrände aus dem Eichsfeld in Thüringen, ungespritztes Streuobst und ökologischer Anbau. |
 Echter Nordhäuser Reiche ErnteSpirituosenmischungen aus Nordhausen, mit feinem Fruchtdestillat und echtem Nordhäuser Kornbrand |
 NusbaumerBerühmte Obstbrände aus dem Elsass, mit langer Familientradition, regional geerntete Früchte handwerklich destilliert. |
 PfauHervorgegangen aus einer kleinen Keller-Brennerei im Gasthof Pfau brennt die Destillerie heute auf internationalem Niveau. |
 RonerInternational ausgezeichnete Obstbrand- und Grappa-Destillerie in Tramin, Südtirol. |
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 Thüringer Weingut Bad SulzaEdelbrände aus dem ersten Weingut in Thüringen |
 UnterthurnerEine der angesehensten Destillerien in Südtirol, seit drei Generationen im Familienbesitz. |
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 ZieglerGegründet 1865 und eine der besten Obstbrennereien Deutschlands. |
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Artikel-Nr.: 39945
Haselnussgeist, 38%vol |
14,99 €
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Versandgewicht: 1 kg
1 l = 29,98 €
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Artikel-Nr.: 39925
Traditioneller Enzian-Schnaps, 37,5%vol |
13,99 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 19,99 €
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Artikel-Nr.: 39927
Klarer Schnaps aus Haselnuss-Destillat, 35%vol |
13,99 €
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Versandgewicht: 1,25 kg
1 l = 19,99 €
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Artikel-Nr.: 39923
Himbeer-Geist, 37,5%vol |
13,99 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 19,99 €
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Artikel-Nr.: 39922
Obstschnaps aus Marillen-Brand, 35%vol |
13,99 €
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Versandgewicht: 1,25 kg
1 l = 19,99 €
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Artikel-Nr.: 39919
Obstschnaps aus Äpfeln und Birnen, 35%vol |
11,60 €
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Versandgewicht: 1,25 kg
1 l = 16,57 €
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Artikel-Nr.: 39924
Obstschnaps aus Vogelbeeren, 35%vol |
16,90 €
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Versandgewicht: 1,25 kg
1 l = 24,14 €
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Artikel-Nr.: 39929
Williams-Birnen-Schnaps mit Honig, 35%vol |
13,99 €
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Versandgewicht: 1,25 kg
1 l = 19,99 €
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Artikel-Nr.: 39920
Obstschnaps aus Williams-Birnen-Brand, 35%vol |
13,99 €
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Versandgewicht: 1,25 kg
1 l = 19,99 €
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Artikel-Nr.: 39926
Obstschnaps aus Zwetschgen-Geist, 35%vol |
13,99 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 19,99 €
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Artikel-Nr.: 39933
Zirben Geist, 37,5%vol |
16,99 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 24,27 €
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Artikel-Nr.: 39955
Edelbrand aus Marille (Aprikose), 40%vol |
47,50 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 95,00 €
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Artikel-Nr.: 39950
Edelbrand aus Williams-Birne, 40%vol |
45,90 €
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Versandgewicht: 0,95 kg
1 l = 91,80 €
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Artikel-Nr.: 39890
Tschechischer Pflaumenbrand, 45%vol |
19,60 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 28,00 €
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Artikel-Nr.: 39888
Tschechischer Pflaumenbrand, 45%vol |
21,50 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 30,71 €
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Artikel-Nr.: 39879
Tschechischer Pflaumenbrand, koscher, 50%vol
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30,50 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 43,57 €
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Artikel-Nr.: 39880
Tschechischer Pflaumenbrand, koscher, 50%vol
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31,90 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 45,57 €
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Artikel-Nr.: 39885
Tschechischer Pflaumenbrand, koscher, 50%vol |
28,60 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 40,86 €
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Artikel-Nr.: 39886
Tschechischer Pflaumenbrand, koscher, 50%vol |
38,90 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 55,57 €
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Artikel-Nr.: 39899
Holzfass gereifter Pflaumenbrand, 46,9%vol |
319,00 €
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Versandgewicht: 2,1 kg
1 l = 455,71 €
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Artikel-Nr.: 39893
Tschechischer Birnenbrand, 42%vol |
19,50 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 27,86 €
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Artikel-Nr.: 39896
Tschechischer Marillenbrand, 42%vol |
23,30 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 33,29 €
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Artikel-Nr.: 39894
Kirschbrand, 42%vol |
19,90 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 28,43 €
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Artikel-Nr.: 39897
Himbeergeist, 42%vol |
23,70 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 33,86 €
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Artikel-Nr.: 39875
Bierbrand, 42%vol |
20,90 €
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Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 29,86 €
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Artikel-Nr.: 39887
Tschechischer Birnenbrand, 42%vol |
31,70 €
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Versandgewicht: 1,35 kg
1 l = 45,29 €
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Artikel-Nr.: 39604
Birnenbrand, 39%vol |
31,50 €
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Versandgewicht: 0,7 kg
1 l = 90,00 €
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Artikel-Nr.: 39602
Sortenreiner Apfelbrand, 42%vol |
23,50 €
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Versandgewicht: 0,7 kg
1 l = 67,14 €
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Artikel-Nr.: 39606
Kirschbrand, 39%vol |
28,00 €
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Versandgewicht: 0,7 kg
1 l = 80,00 €
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Artikel-Nr.: 39608
Zwetschgenbrand, 39%vol |
28,00 €
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Versandgewicht: 0,7 kg
1 l = 80,00 €
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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