Schug Chardonnay Sonoma Coast, 0,75 l

Artikel-Nr.: 7937

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1 l = 35,87 €
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Name:

Schug Chardonnay Sonoma Coast

Herkunftsland:

Kalifornien

Anbaugebiet:

Sonoma Coast (43% Sonoma Valley, 35% Sonoma Coast, 18% Carneros, 4% andere)

Rebsorten:

100% Chardonnay

Bodenart:

Karge Böden

Vinifizierung:

Kombination von moderner Kaltfermentation und traditionellen Ausbautechniken aus dem Burgund. 58% des Mostes wurden im Fass vergoren, 42% im Stahltank. Der Wein reifte fünf Monate „sur lie“ (auf der Hefe) in Eichenholztanks (1300 bis 2700 Liter Fassungsvermögen).

Lagerfähigkeit:

5 Jahre

Beurteilung:

Dieser Chardonnay wurde in einem frischen, knackigen Stil produziert, der den Fruchtcharakter der Traube betont. Der Wein zeigt ein würziges Zitrus-Bouquet, das zu saftigen Aromen von weißen Pfirsichen und Nektarinen führt und in einem seidigen und saftigen Abgang mündet.

Alkoholgehalt:

13,5 %vol

Säure:

6 g/l

Restzucker:

 

Empfehlung:

Hors d’Oeuvre als Aperitif, Suppen, Salaten, Meeresfrüchten und Pasta

Trinktemperatur:

 

Abfüller:

Erzeugerabfüllung Schug Winery, American Canyon, CA 19459, USA


Enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Chardonnay du Monde – Goldmedaille + Platz 1 in seiner Kategorie
• top 64 aus 1090 verkosteten Chardonnays weltweit
• 88 Punkte Wine Enthusiast / Wine & Spirits

Die anerkannte Anbauregion Sonoma Coast wurde geschaffen, um die kühlen Anbaugebiete des Sonoma County zu klassifizieren. Das Gebiet erstreckt sich vom Mendocino County im Norden zum Marin County im Süden und beinhaltet Appellationen wie z.B. Carneros, den südlichen Teil des Sonoma Valley und das vom Nebel beeinflusste westliche Sonoma County. In Carneros sichert die Kombination aus kargen Böden und kühlen Winden vom Pazifik eine lange Hängezeit und ein gleichmäßiges Reifen der Trauben. Das Sonoma Valley verläuft parallel zum Napa Valley und erstreckt sich von Carneros im Süden bis über die Wasserscheide zum Russian-River-Becken.

Schug Weine sind inzwischen in Deutschland zu einem Begriff für kalifornische Weine im europäischen Stil geworden. Nach 20 Jahren Tätigkeit in Weinbau und Kellerwirtschaft in Kalifornien baute der aus Assmannshausen im Rheingau stammende Walter Schug 1980 seine eigene Kellerei in der Lage Carneros auf. Aufgrund der mageren Muschelkalkböden und des kühlen Klimas hat sich die Region als herausragendes Anbaugebiet für Burgundersorten erwiesen. Walter Schug’s ganze Leidenschaft gilt den Burgundersorten Chardonnay und ganz besonders dem Pinot Noir – heute zählt er zu den besten Pinot Noir Erzeugern Kaliforniens und genießt internationales Ansehen.

 

 

 

 

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