Ron Quorhum 23 Años 0,7 l

Rum, Dominikanische Republik, 40%vol

Ron Quorhum 23 Años reift 23 Jahre im Solera-Verfahren. Quorhum ist der Super Premium Rum des Familienbetriebes Oliver & Oliver. Die Herstellerfamilie Juanillo Oliver hat eine lange Tradition kubanischen Ursprungs. Die Familie verlagerte die Rumherstellung während des Unabhängigkeitskrieges Kubas in die Dominikanische Republik. Quorhum wird nach alter kubanischer Tradition hergestellt. Die hochwertige Destillation erfolgt im klassischen Pot-Still-Verfahren. Bei Quorhum laufen jeweils 15% des Fassinhaltes im Solera-Verfahren vom jüngeren Fass in das daruntergelegene ältere. Alle Quorhum-Varianten lagern in amerikanischen Eichenfässern (Bourbonfässer).

Ron Quorhum wird vom Familienbetrieb Oliver & Oliver nach alter kubanischer Tradition hergestellt. Die Familie Oliver verlagerte die Rumherstellung während des Unabhängigkeitskrieges Kubas in die Dominikanische Republik. Oliver & Oliver hatte sich schon zu Kolonialzeiten einen ausgezeichneten Ruf in der Rumherstellung erarbeitet. Währen der Unabhängigkeitskämpfe 1895 wurden die Vorräte der Familie Oliver zerstört und die Rumproduktion musste vorübergehend eingestellt werden. Nachdem die Familie zum größten Teil aus Cuba ausgewandert war, kehrte in den 1980er Jahren ein Nachkomme des Firmengründers Juanillo Oliver nach Cuba zurück, wo er verschiedene Dokumente zur Rumherstellung vorfand und beschloss, die Rumproduktion wieder aufzunehmen - dieses Mal jedoch aus politischen Gründen in der Dominikanischen Republik, die Cuba in geografischer und topografischer Hinsicht am ähnlichsten ist. Chemiker und Ingenieure wurden eigens für den Aufbau der neuen Brennerei angeheuert. Durch optimales Klima vor Ort können Oliver & Oliver ihren Traditionsrum in gewohnter Qualität herstellen.

Hersteller: Oliver & Oliver, Zona Fca. Hato Nuevo, Km, 22 Aut. Duarte, Santo Domingo, Dominican Republic
Importeur: Sucos do Brasil, Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Straße 9, D-41460 Neuss