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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Ein Blend irischer Grain und Malt Whiskeys, ausgewählt von Pearse Lyons Master Distiller. Der Whiskey reifte hauptsächlich in Bourbon Fässern mit einem kleinen Anteil von Sherry-Fässern. Alle Whiskeys sind mindestens 7 Jahre gereift. Dabei ist auch Whiskey, der bereits in den Stills destilliert wurde, die nun in der St James Kirche stehen.
Duft: |
Frische Zitrusnoten mit feinen Gewürzen und Trockenfrüchten und einem leichten Nachklang von Früchtekuchen |
Geschmack: |
Ein weiches, warmes, leichtes Eichenaroma mit Spuren von grünen Trauben, die sich zu karamelisierter Birne entwickeln, eine Spur Kakao und Trockenfrüchte |
Abgang: |
Noten von Apfelmus, Nelken und Vanillesauce |
Hersteller: Pearse Lyons Distillery, 121-122 Jame’s St., Dublin 8, Ireland
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