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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Brandy de Jerez, 36%vol
Lepanto Solera Gran Reserva wird zunächst wie französischer Cognac nach dem charentaiser Brennverfahren zweifach im Kupferbrennkessel destilliert. Danach lagert er 12 Jahre im traditionellen Solera.
Farbe: |
topasfarben mit orange-goldenen Reflexen |
Duft: |
Elegantes Bouquet mit feinen Noten von Karamell, Vanille, Mandeln, Nüssen und Rosinen |
Geschmack: |
komplex, reif und trocken, auch hier sind die warmwürzigen Aromen des Bouquets gut zu spüren |
Abgang: |
Samtweich und lang |
Hersteller: Gonzalez Byass, Calle de Manuel María González, 12, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit, hatte Manuel María González 1835 eine Bodega im andalusischen Jerez übernommen. Die Geschäfte liefen allerdings nicht nur für den Sherry glänzend: 1844 kaufte Manuel María González seinen ersten 25hl-Brennkolben und begann eleganten Brandy de Jerez zu destillieren. 1855 schloss er mit seinem englischen Importeur Robert Blake Byass eine Geschäftspartnerschaft: González Byass war geboren. Der delikate "Lepanto" wird zunächst wie französischer Cognac nach dem charentaiser Brennverfahren zweifach im Kupferkessel destilliert und danach zur Reife in ein eigenes Solera-System gespeist: Als einzig existierender Solera Gran Reserva wird Lepanto in 3 unterschiedlichen Stilrichtungen produziert: Lepanto Gran Reserva, Lepanto OV (Reife in alten Oloroso Fässern) sowie Lepanto PX (Reife in alten Pedro Ximénez Fässern). Alle Lepanto Brandies haben XO Qualität.
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