Domaine de La Baume Merlot 1,5 l in Holzkiste

Artikel-Nr.: 62620


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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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Rotwein trocken, Languedoc, Frankreich

1,5 l Magnumflasche in Geschenkbox aus Holz
 

Name:

Domaine de la Baume Merlot

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Languedoc Roussillon

Klassifizierung:

Vin de Pays d’Oc

Rebsorten:

Merlot

Bodenart:

Kalkiger Lehmboden

Vinifizierung:

Kaltes Einmaischen vor der Vergärung, alkoholische Gärung (25°C), kurzes Lager in Fässern, Abpressen, malolaktische Gärung, Reife in Fässern

Lagerfähigkeit:

2 – 3 Jahre

Beurteilung:

trocken, tief purpurrot, sehr ausdrucksvoller Duft mit Walderdbeeren und Pfefferminz, Kirschen und Himbeeren, Aromen von Gewürzen und Kompott, komplex, aber am Gaumen angenehm frisch, seidige und feste Tannine, sauberer und ausgewogener Abgang

Alkoholgehalt:

14,5%vol

Säure:

3,72 g/l

Restzucker:

3 g/l

Empfehlung:

zu Lamm mit Thymian, gegrilltem dunklem Fleisch und reifem Käse

Trinktemperatur:

18 °C

Abfüller:

Erzeugerabfüllung Domaine de la Baume, A F-33720 Landiras, France

Enthält Sulfite

Domaine de la Baume liegt zwischen Beziers und der mittelalterlichen Stadt Pézenas im Herzen des Languedoc. Grundlage für die anerkannt hervorragenden Weine des Gutes sind gute eigene Lagen, moderne Kellertechnik, strenge Selektion der Anbau-Parzellen und professionelle Önologen, die sich am Stil der „Neuen-Welt-Weine“ orientieren La Baume ist einer der innovativsten Weinerzeuger Frankreichs und ihre Weine gewinnen regelmäßig Preise und erhalten Anerkennung von Weinkritikern aus aller Welt.


 

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