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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Der Pinotin ist eine neue und sehr interessante Rotweinsorte des Schweizer Rebzüchters Valentin Blattner aus dem Kanton Jura. Charakteristisch ist sein feinfruchtiges, weiches Aroma mit dezent-würziger Cabernet-Note.
Name: |
Thüringer Pinotin |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Saale-Unstrut |
Lage: |
Thüringen |
Bodenart: |
Muschelkalk-Verwitterung |
Rebsorte: |
Pinotin |
Weinbereitung: |
Maischegärung mit einer Woche Verweildauer auf der Maische nach der Gärung, biologischer Säureabbau, Holzfassreife |
Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein |
Geschmacksrichtung: |
trocken |
Beurteilung: |
Ein duftig-würziger Rotwein, die Holzfasslagerung steht in harmonischer Verbindung zu den Fruchtnoten des Weins. |
Lagerfähigkeit: |
4 - 5 Jahre |
Alkoholgehalt: |
13% vol |
Säure: |
4,9 g/l |
Restzucker: |
0,9 g/l |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
Empfehlung: |
Der Wein ist ein hervorragender Essensbegleiter und passt gut zu saftigem Rindfleisch und allgemein zu würzigen (Pfeffer) Speisen. |
Trinktemperatur: |
18 °C |
Hersteller: |
Erzeugerabfüllung, Thüringer Weingut Bad Sulza GmbH, Sonnendorf Nr.17, 99518 Bad Sulza OT Sonnendorf |