Lichtenhainer Ritterguts Weisse 20x0,5 l

Lichtenhainer, 4,3%vol

MEHRWEG

Das Lichtenhainer ist ein weiltweit einzigartiger, eigenständiger Biertyp, der vor Jahrhunderten im Jenaer Ortsteil Lichtenhain entstand und durch die Jenaer Studenten einst überregionale Verbreitung erlangte.

Besonderheiten beim Lichtenhainer Bier sind der Einsatz von Milchsäurebakterien und die teilweise Verwendung von Rauchmalz. Es entsteht ein spritziges, obergäriges Bier von sehr heller Farbe mit schöner Hefetrübung. Der Geschmack ist leicht säuerlich und erfrischend. Es wirkt dabei keineswegs so anstrengend wie eine pur getrunkene Berliner Weisse, sondern eher wie ein angenehm unsüßes Radler. Die sich bald entfaltende subtile Rauchnote gibt dem sonst eher leichten Bier eine interessante Komplexität. Ein Bier wie ein wunderbarer Sommerabend am Lagerfeuer!

Auszeichnungen:
2023 - Double Gold World Beer Awards - World's Best Heritage Beer & Country Winner
2022 - Gold World Beer Awards - Heritage Beers Germany
 

Die Details:

Kombination mit Speisen:

Perfekt zum sommerlichen Grillabend mit Thüringer Rostbratwurst und Thüringer Rostbrätel, aber wegen des leichten und fruchtigen Charakters auch wunderbar zu Salaten und sommerlichen Gemüsegerichten.
 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenrauchmalz, Hopfen, Hefe.
Hersteller: Brauerei Reichenbrand, Zwickauer Str. 478, 09117 Chemnitz