Hellyers Road Pinot Noir Finish 0,7 l

Duft:

In der Nase üppig und vielschichtig, dominiert von würzigen Holzaromen vor feinen Noten von Wachs und dunklen Trauben, dann Vanille, Lilien, Hyazinthen, bis schließlich der Whisky seinen leicht torfigen Charakter enthüllt. Anklänge von Lakritz, auch Honig und Rosen verleihen dem Bouquet eine einzigartige Fülle.

Geschmack:

Zunächst fest, strukturiert, fast bodenständig mit attraktiven Gewürznoten von Pfeffer, Curry, Zimt neben nun auffallend zarten Anklängen von Holz. Bourbon-Vanille, Dill und Petersilie.

Abgang:

Langes, wunderschön ausbalanciertes Finale: die Vanille wird zu Schokolade, Ingwer und Muskatnuss unterstreichen die von Pinot Noir-Trauben gemilderte Würze.