Old Pulteney Huddart 0,7 l

Highland Single Malt Scotch Whisky, 46%vol

Der Old Pulteney Huddart zeigt sich in einem kräftigen Goldton. Die deutlich torfige und dennoch sehr elegante Rauchnote dieses klassischen Single Malts verbindet sich mit der salzigen Luft des Meeres und verleiht ihm Wärme sowie eine beeindruckende Intensität. In der Nase weich und vielfältigmit einladenden Noten von verbranntem Holzund Torffeuer, Honig und geöltem Leder. Nach und nach dominiert die fruchtig-blumige Kopfnote von grünen Äpfeln, gepaart mit einer Basisnote nach cremiger Vanille und karamellisiertem Toffee. Das Spannungsfeld zwischen fruchtiger Süße und maritimen Einflüssen wird durch den Hauch von salzigem Karamell im Nachklang noch verstärkt.

Old Pulteney Huddart reift in ausgesuchten alten Bourbon-Fässern aus hauptsächlich amerikanischer Eiche. Schließlich wird er in alten Bourbon Fässern vollendet, die zuvor mit stark getorftem Whisky befüllt waren.

Der Name „Huddart“ ist angelehnt an die Anschrift der Brennerei. Captain Joseph Huddart war ein erfolgreicher Wissenschaftler auf dem Gebiet der Hydrographie. Er lieferte wertvolle Meereskarten und Vermessungsergebnisse an die britische Fischereigesellschaft, welche unter seiner Leitung Pulteneytown und den dazugehörenden Hafen baute.
 

Die „Pulteney Distillery“ ist die am nördlichsten gelegene Brennerei des schottischen Festlandes und befindet sich inmitten der Stadt Wick, die Ende des letzten Jahrhunderts zu den größten Heringsfischereihäfen der Welt zählte. Sie ist eingebettet in eine atemberaubende Küstenlandschaft, deren salzige Seeluft den Geschmack dieses Whiskys prägt. Benannt nach dem damaligen Gouverneur der britischen Fischereigesellschaft Sir William Johnstone Pulteney, wurde die Brennerei im Jahre 1826 von James Henderson gegründet. Zu diesem Zeitpunkt war die Brennerei nur von See aus zu erreichen. Heute leitet Malcolm Waring die Brennerei, die zur Inverhouse-Gruppe gehört.

Hersteller: Pulteney Distillery Co., Huddart Street, Wick, KW1 5BA, Scotland

www.oldpulteney.com