The Macallan Rare Cask 0,7 l

Artikel-Nr.: 42327


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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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1 l = 341,43 €
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Speyside Single Malt Scotch Whisky, 43%vol


Macallan Rare Cask beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit und Komplexität. Eine Neuinterpretation des klassischen Profils, die durch eine breite Palette von Fassarten erreicht wird. 16 verschiedene Fasstypen, individuell vom Master Whisky Maker per Hand ausgewählt, sorgen für den Charakter, der den typischen MacallanGeist hervorbringt.

Weit weniger als 1% der Fässer, die in der Destillerie reifen, erwiesen sich als würdig, den Namen rare Cask zu tragen. Mit seiner Seltenheit als Grundgedanke wird dieser Whisky hergestellt aus Fässern, die so knapp sind, daß sie nie wieder für irgend einen Macallan Whisky verwendet werden. Es verbinden sich Sherry-Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche, ein hoher Anteil davon First Fill.
 

Farbe:

Mahagony

Duft:

Opulent, trotzdem weich und leicht mäandernd, Bild und Orchester wechseln sich ab: stille Vanille mit tiefen Noten, noch in Stimmung, Rosinen kräftig und mächtig, Schokolade als Starsolist, aber noch nicht die Spitze, ein süßes Ensemble von Apfel, Zitrone und Orange, schön ausgewogen mit einem würzigen Quartett aus Ingwerwurzel, Zimt, Muskat und Nelke. Dann übernimmt Eiche die Führung, reif und elegant, mit Geduld wie sie nur die Zeit hervorbringt.

Geschmack:

Das würzige Quartett führt, laut und kraftvoll, unverrückbar in seiner Darbietung. Rosine wagt abzumildern – erfolgreich – aber Eiche übernimmt die Kontrolle, zeitlos, poliert, kräftig und nachhallend. Vanille und Schokolade beglückwünschen sich im Hintergrund.

Abgang:

Leichte Zitronenschale, dabei aber voll und wärmend


Hersteller: The Macallan Distillers Ltd., Easter Elchies, Craigellachie, AB38 9RX, Scotland
 

www.themacallan.com

 

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