Talisker Storm 0,7 l

Single Skye Malt Whisky, 45,8%vol

Auf die steigende Nachfrage nach rauchigen Whiskys der letzten Jahre reagiert Talisker im März 2013 mit der Einführung eines neuen Produkts. Der Talisker Storm ist noch rauchiger als die bekannte, zehn Jahre alte Qualität.
Talisker Storm entsteht in einem Blendingprozess unterschiedlich alter Fässer, auf eine Altersangabe auf der Flasche verzichtet die Destillerie bewusst:
„Als ich vor zwanzig Jahren angefangen habe mit Malts zu arbeiten, galt das Alter als Zeichen von Qualität. Heutzutage gibt es weniger Malts mit Altersangabe, eine Konsequenz daraus, dass der Konsument die Wichtigkeit von Geschmack versteht. Letztendlich geht es hauptsächlich um das Vertrauen in die Charakteristika und in das Know-How einer speziellen Destillerie“, erklärt Beveridge.
 

(Tasting Notes: Christian Meißner)

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
 

Hersteller: Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye, IV47 8SR, Scotland

Whisky-Kenner schätzen den Talisker, dessen Wasser aus einem am Cnoc nan Speirag (Falkenhügel) entspringenden Bach stammt, besonders wegen seiner maritimen Note. Die Genüsse seines kräftigen, deutlich torfigen Geschmacks erblühen auf der Zunge und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. Er ist ausgewogen, mit leicht süßem Aroma. Sein Geschmack explodiert geradezu am Gaumen und hält lange an. Ein klassischer “after dinner malt” für alle, die einen ganz speziellen Genuß zu würdigen wissen.

Am Ufer des Loch Harport in Sichtweite der schroffen Cuillin-Berge gelegen, ist Talisker die einzige Brennerei auf Skye. Die Insel Skye, berühmt für die unberührte Schönheit ihrer Natur, hat eine derart gezackte Küstenlinie, daß keine Stelle der Insel weiter als zehn Kilometer vom Meer entfernt ist. Der schottische Thron-Prätendent Bonnie Prince Charlie floh im Jahre 1746 hierher. Der berühmte Impressionist William Turner malte einst am Ufer des Loch Coruisk. Und der Dichter R.L.Stevenson bescherte Talisker dank seiner überreichen Geschmacksfülle den ehrenvollen Titel „King o’Drinks“.


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