Cragganmore 12 Jahre 0,7 l

Single Malt Whisky, Speyside, 40%vol

Seit 1869, dem Jahr in dem John Smith die Brennerei am Fuße des Craggan More Hill gründete, wird für diesen unverwechselbaren Speyside-Malt ausschließlich reines, über hartes Diabasgestein fließendes Quellwasser.verwendet. Die Brennerei steht im Spey-Tal nahe Ballindalloch Castle. Seinerzeit war sie die erste Brennerei, die ihren Whisky mit der Eisenbahn transportierte.

Die Gerste als eines der wichtigsten Getreide der Region , dazu die Gegenwart von Schottlands schnellstfließendem Fluss und der Torf aus den Höhen im Süden, das alles waren die Gründe dafür, dass "Big John", der ursprüngliche Besitzer von Cragganmore, glaubte, hier den perfekten Standort für die perfekte Destillerie gefunden zu haben. Wer wollte dem widersprechen? Alle späteren Manager der Destillerie waren bemüht, die Vision von "Big John" fortzusetzen: den süßesten, vielschichtigsten aller Malt Whiskies herzustellen. Oft findet man in ihm fruchtige, honigartige Noten. Und viele entdecken in ihm auch den Geschmack von Früchtekuchen und Karamell.

Das besondere Wasser und die 12-jährige Lagerung tragen zu seinem eher herben Charakter bei. Dieser kräftig gehaltvolle Malt, den man nach einem guten Essen genießen kann, besitzt einen malzig-rauchigen Nachgeschmack und eine Persönlichkeit, die ebenso individuell und bemerkenswert ist wie die des Brennereigründers.

"Einer der Größten aus Speyside. Elegant und ernst. Offenbart sich verhalten, fast widerstrebend. Der wohlriechendste aller Whiskies: delikat, pflanzlich, blumig. Aufblühende Geschmacksnoten und ein langer nachhaltiger Abgang." (Michael Jackson, Whisky-Autor und Experte.)
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör).

Hersteller:  Cragganmore Distillery, Ballindalloch, Banffshire, Scotland

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