Angostura Orange Bitters 0,1 l

Würzbitter, 28%vol

Angostura Orange Bitters wird nach seinem eigenen Geheimrezept hergestellt und enthält keine der Zutaten von Angostura Aromatic Bitters. Verwendet werden die Schalen von sonnengereiften, karibischen Orangen, angebaut in üppigen grünen Plantagen in Trinidad. Diese Orangen werden handgepflückt und nur während der Regenzeit geerntet, um ultimative Frische und Geschmack zu sichern. Klar und mit einer unvergleichlichen Tiefe des Aromas ist Angostura Orange Bitters eine exotische und vielseitige Zutat zu Wodka, Gin und Whisky. Vor allem Rum-Cocktails gibt er eine neue Dimension. Seine Komplexität und Vielschichtigkeit machen ihn auch in der Küche zu einem Muss. Weltbekannte Chefköche haben herausgefunden, daß er teilweise wunder bar in herzhaften Saucen funktioniert, er ergänzt Seefisch Gerichte und passt wunderbar zu Schokolade.

Verwendung:

• Ein einfacher und praktischer Ersatz für Orangenschale in allen Speisen- und Getränke-Rezepten
• Der Original 1930er Gin Martini verlangt nach Angostura Orange Bitters
• Am Besten in Kombination mit klaren Spirituosen wie Gin, Wodka und weißem Rum, aber nicht nur.
• Essenziell in herzhaften Soßen wie Barbeque und Remouladen
• Exzellent in herzhaften Gerichten, teilweise auch zu Seefisch (Shrimps und Meeresfrüchte)
• In Suppen und Bratensoßen
• Idealer Begleiter von Schokolade

Angostura Orange Bitters ist nicht bitter, wenn er Speisen und Getränken zugegeben wird. Seine reichen und kräftigen Aromen werden aus einer Sammlung lokaler Kräuter und Gewürze gewonnen, die ein trockenes und intensives Orangenschalen-Aroma ergibt.
 

Hersteller: Angostura Ltd., Port of Spain, Trinidad + Tobago, West Indies
Importeur: Angostura S.A., 4 Avenue des Terroirs de France, 75012 Paris, Frankreich

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