Ron Zacapa Centenario Solera 23 Gran Reserva 0,7 l

Rum, Guatemala, 40%vol

Wundervoll komplex mit Honig-Karamell, würziger Eiche und Rosinenfrucht, präsentiert er hervorragend die Komplexität des Solera-Prozesses.
Am Besten genossen auf einem einzigen großen Eisstück in einem großen Glas mit dickem Boden.
 

Mit Farbstoff.

Zacapa Rum gilt als einer der Besten der Welt und wurde mit zahlreichen Preisen bedacht. Er reift in 2300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel in den Hochländern Guatemalas. Die kühle Bergluft verlangsamt den Reifeprozess und erlaubt dem Rum zu ruhen und seinen Charakter zu entwickeln. Zacapa benutzt ein einzigartiges Solera System, basierend auf der jahrhundertealten in Spanien bei der Sherry-Reife angewandten Methode. Dabei werden Rums verschiedener Altersstufen in einer Abfolge von Fässern vermählt, die zuvor Amerkanische Whiskies, süßen Sherry und feine Pedro Ximenez-Weine enthielten. Der gesamte handwerklich durchgeführte Prozess wird überwacht von Master Blender Lorena Vasquez.

Das tropische Klima und die Vulkanböden bringen bestes Zuckerrohr hervor. Und während viele Rums Melasse als Basis verwenden, wird Zacapa aus der konzentrierten ersten Pressung des Zuckerrohres hergestellt, was zu seinem mehrfach prämierten hervorragenden Geschmack beiträgt.

Vertrieb: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, D-20359 Hamburg


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