Edradour wurde 1825 erbaut und sieht so aus, wie sich Romantiker eine kleine Highland-Destillerie vorstellen. Abgeschieden in den Weiten der Grampain Mountains, fernab vom Tourismus, ist hier die Zeit stehengeblieben. Alles an Edradour ist alt und winzig. Ein Großteil der alten Geräte und Maschinen ist noch erhalten und im Einsatz. Seit jeher produzieren nur drei Arbeiter mit zwei kleinen Brennblasen nicht mehr als 12 Fässer pro Woche. Seit Anfang der 90er Jahre gibt es auch ein Besucherzentrum, und dessen Belegschaft ist größer als die der Brennerei.