Torres Jaime I Brandy 0,7 l

Spanischer Brandy, 38%vol

Im 18. Jahrhundert kaufte die Torres Familie ihr erstes Weingut in der Penedès Region. Ein Jahrhundert später, im Jahr 1870, wurde das Haus Torres, Hersteller und Exporteur von Weinen, gegründet von Jaime Torres Vendrell. Es war eine Zeit des Aufbruchs. Die Casa Milá, bekannt als "La Pedrera", ist das repräsentativste Gebäude dieser äußerst kreativen Periode der Moderne in Barcelona. In Ehrung der Person Gaudís und des innovativen Geistes der Männer seiner Zeit erschuf das Haus Torres diesen alten, edlen Brandy, der den Namen des Firmengründers trägt. Die Flaschenform entspricht den Figuren auf dem Dach der Casa Milá.

Torres Jaime I wird destilliert aus Parellada Weinen, einer traditionellen feinen und delikaten katalanischen Rebsorte. Sie ergibt aromatisch leichte, trockene Weißweine mit sanften fruchtigen Aromen.

Seine Weichheit und Eleganz erlangt Torres Jaime I durch die lange Reife im Solera-Verfahren. Die alten Fässer, in denen bereits andere Weißweindestillate aus der Parellada Traube, etwa für "Torres 10" gelegen haben, wurden immer wieder beiseite genommen, um so über viele Jahre einen wertvollen Vorrat an bis zu 30 Jahre alten Soleras zu erhalten.

Nach der Reife wird dem Brandy eine kleine Menge 1972er Eau-de-Vie aus Folle Blanche, der traditionellen Rebe für Weindestillate im Cognac, hinzugefügt, was ihm zusätzlich feine Frucht- und Blütenaromen verleiht.
 

Hersteller: Miguel Torres, SA, M. Torres, 6. 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona - Spain
 

www.torres.es