Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey 0,7 l

Irish Single Malt Whiskey, 40%vol

The Tyrconnell ist ein Single Malt Irish Whiskey aus der Cooley-Destillerie. Seinen Namen verdankt er einem Rennpferd, das sich im Besitz der Destillierfamilie Watt befand und 1876 als großer Außenseiter den Queen Viktoria-Pokal gewann. Den Whisky gibt es bereits seit 1762. Damals wie heute wird The Tyrconnell ausschließlich aus gemälzter Gerste destilliert. Viele Jahre lagert das Destillat, bis es seine vollendete Reife erreicht.

Tyrconnell Single Malt hat ein elegantes und ausgewogenes Geschmacksprofil. Es bewahrt den milden, süßen Geschmack, den man von einem Irish Whiskey erwartet, in seinem eigenen, typischen Charakter. Tyrconnell hat ein schönes frisches, malziges, fruchtiges Bouquet, einen milden, süßen Geschmack und einen delikaten trockenen Abgang.
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

In einer Welt, die von gesichtslosen multinationalen Konzernen dominiert wird, ist Cooley besonders stolz auf seine Selbstständigkeit und die Leidenschaft und Energie, mit der die Firma den Irischen Whiskey voranbringt. Vor der Gründung von Cooley 1987 wurde die Irische Whiskey-Industrie komplett von einer einzigen Firma kontrolliert. Die Dominanz dieses Monopols führte dazu, daß das Angebot verarmte, es gab keine Innovationen und viele der historischen Marken aus Irlands goldener Whiskey-Geschichte wurden eingemottet.

Bei Cooley ist man außerordentlich stolz darauf, daß man einige dieser alten Marken wiederbeleben konnte, beispielsweise Kilbeggan und Tyrconnell, und daß man ihre Unabhängigkeit bewahrt.
Irish Whiskey wird heute größtenteils von den beiden größten Spirituosen-Konzernen der Welt – Diageo und Pernod Ricard – kontrolliert. Deren Strategien fördern einzelne Marken in spezifischen Segmenten. Als Irlands einzige unabhängige Destillerie in Irischem Besitz ist Cooley bestrebt, die Wünsche der Irish-Whiskey-Fans zu erfüllen.
Das zeigt sich in Innovationen wie der Entwicklung der Irish Single Malt Kategorie, und der innovativen Wiedereinführung alter Techniken und Experimente. Beispiele sind das Revival der Torfröstung für das Malz beim Connemara oder die Kreation neuer Segmente wie Greenore Single Grain oder die Tyrconnell Wood Finishes.

Hersteller: Andrew A. Watt & Co., Riverstown, Dundalk, County Louth, Ireland


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