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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Single Highland Malt Whisky, 46%vol
Tomatin Cù Bòcan ist ein leicht getorfter Single Malt, gereift in einer Kombination von neuen Eichen-Fässern, Bourbon- und Sherry-Fässern. Er ist der erste getorfte Whisky von Tomatin. Cù Bòcan (gesprochen "Kü Boken") heißt übersetzt aus dem Gälischen: Geisterhund. Der Cù Bòcan ist eine neue Standard Marke von Tomatin.
Tomatin Cù Bòcan wird nicht kältegefiltert, nicht gefärbt, und leicht getorft mit einem Rauchgehalt von 15 ppm.
Der Legende nach hat der Cù Bòcan (Ghost Dog) seit Jahrhunderten die Einwohner in den einsamen Highland Torfgegenden rund um Tomatin heimgesucht, meist nur einmal pro Generation. Ein Tomatin Distillery Arbeiter berichtete von einem riesigen schwarzen Hund, der ihn spät Nachts im Moor verfolgte. Zitternd, völlig verängstigt und wider jede Logik wollte er die Bestie unbedingt berühren als diese ihm gegenüber stand. Er griff aber nur in blauen Rauch, der sich in die Weiten des Highland Moores verzog….
Duft: |
Frische würzige Noten mit einem Hauch von Kokosnuss und Sahne, gefolgt von leicht rauchigen Noten mit einem Touch von Zitrusfrüchten, Mandeln und Anis. |
Geschmack: |
Samtig und weich mit einer angenehmen Kombination von Rauch und Honig. Zusammen mit Nelken, Zimt und Sternanis ergibt sich eine geheimnisvolle Eleganz. |
Abgang: |
Angenehm sanft mit süßlichen, dezenten Raucharomen. |
Hersteller: Tomatin Distillery Co. Ltd., Tomatin, Inverness-Shire, IV13 7YT, Scotland
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