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Wolfram Proppe Kerner Trocken 0,75 l

Artikel-Nr.: 6370


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Weißwein trocken, Saale-Unstrut, Jena


Der Kerner Qualitätswein von Wolfram Proppe ist ein regionaler Thüringer Weißwein von den Hängen des Gleistals bei Jena. Ein wunderbarer Tropfen für Liebhaber eines eleganten Weines, die das Zusammenspiel eines fruchtig-ausgeprägten Buketts und mineralischer Noten schätzen. Für Wolfram Proppe ist Kerner eine Mischung aus richtungsweisendem Standard und Meisterstück in jedem Jahr.
Dieser Kerner von Wolfram Proppe wird von ihm als Ortswein klassifiziert. Ein „Ortswein“ entstammt nach der Definition des Vereins Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes.
 

Name:

Wolfram Proppe Kerner Trocken Ortswein

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Golmsdorfer Gleisburg, bei Jena, Bereich Thüringen

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein, Ortswein

Rebsorte:

Kerner

Bodenart:

Steillage, Auflage Muschelkalk-Verwitterung, Kalkschutt

Vinifizierung:

Trauben wurden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und kühl vergoren. Erhaltung der primären Fruchtaromen im Ausbau. Flaschen lagern mit unbehandeltem Naturkork.

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

feines und fruchtiges Aroma, vorrangig von exotischen Früchten und kernertypischem „Eisbonbonaroma“ geprägt. Dezente Fruchtrestsüße und passendes Säurespiel.

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Säure:

6,5 g/l

Restzucker:

6,6 g/l

Empfehlung:

Zu Flussfisch, Schalentieren, Fines-de-Claires-Austern (roh), Salat von Krustentieren, (Wild)geflügel wie Täubchen und Wachtel, Käse, Pasta, leichte Curry- und exotische Gerichte, auch süß-sauer

Trinktemperatur:

12 - 14 °C

Lagerfähigkeit:

2 – 4 Jahre

Hersteller:

Gutsabfüllung Weingut Wolfram Proppe, Im Kleinen Dorf 12, D-07646 Laasdorf

Enthält Sulfite.

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