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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Unter der Marke „Landhaus Paul“ vertreibt Norbert Schmelzer besondere Weine und erinnert mit dem Etikett an eines der letzten Rückzugsgebiete der wildlebenden Weißen Esel am Neusiedlersee.
Name: |
Landhaus Paul Grüner Veltliner Selection |
Herkunftsland: |
Österreich |
Anbaugebiet: |
Burgenland |
Klassifizierung: |
Österreichischer Qualitätswein |
Rebsorten: |
Grüner Veltliner |
Bodenart: |
Gewachsen auf den gebietstypischen, Lagen in der Nähe des Neusiedlersees: Fruchtbare Schwarzerde versorgt die Reben in heißen Sommern. Die rote Schotterauflage wärmt die Trauben im Herbst und drainagiert überschüssigen Niederschlag. |
Anbau: |
Sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit sind die Basis für Qualität und garantieren gesunde Reben und moderaten Traubenansatz. Zur Förderung der Bodengesundheit und der Biodiversität wird jede zweite Rebzeile begrünt. |
Vinifizierung: |
Schonende Pressung, anschließende Klärung durch Sedimentation. Temperaturgeführte Gärung und Lagerung im Edelstahl. |
Lagerfähigkeit: |
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Geschmacksrichtung: |
trocken |
Farbe: |
Helles Gelb |
Duft: |
Komplexes Bouquet nach Kräutern und gelben Früchten |
Geschmack: |
Am Gaumen facetten- und finessenreich, attraktive Würze und gebündelte Frucht, schön balanciert, fruchtsüßer Abgang. |
Alkoholgehalt: |
12%vol |
Säure: |
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Restzucker: |
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Empfehlung: |
Ein sehr universeller Speisenbegleiter, am besten jedoch zu Wiener Schnitzel, Süßwasserfischen, hellem Geflügel, Schweinekoteletts und anderen Grilladen. Ebenfalls sehr empfehlenswert als Aperitif! |
Trinktemperatur: |
8 - 10 °C |
Hersteller: |
Landhaus Paul Gols KG, Weinberggasse 2, A-7122 Gols, Austria |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
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