Fernlands Sauvignon Blanc 0,75 l

Name:

Fernlands Sauvignon Blanc

Herkunftsland:

Neuseeland

Anbaugebiet:

Marlborough

Einzellage:

Klassifizierung:

Rebsorten:

100% Sauvignon Blanc

Bodenart:

Anbau:

Vinifizierung:

Die Trauben für den Fernlands stammen aus mehreren Weingärten an einem alten Flussbett an der südlichen Seite des Wairau Valleys. Bei optimaler Reife wird das Rebgut an verschiedenen Tagen geerntet, in der Kellerei abgepresst und in gekühlten Edelstahltanks vergoren. Zur Fermentation werden verschiedene Arten Spezialhefe verwendet, um die Komplexität des Weines zu erhöhen.

Lagerfähigkeit:

2 – 4 Jahre

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Mit seiner blassen gelben Farbe mit leicht grünlichen Schattierungen, präsentiert sich dieser Wein im Glas. Sein Bouquet eröffnet sich mit konzentrierten Aromen von Limonen, Lychees, Stachelbeeren und Paprika. Auch am Gaumen überzeugen die intensiven und frischen Fruchtcharaktere. Die hervorragende Balance von Frucht und animierender Säure unterstützt die Komplexität des Weines und prägt den angenehmen Nachhall mit dem klaren und sauberen Finish.

Alkoholgehalt:

12,5%vol

Säure:

6,9 g/l

Restzucker:

4,1 g/l

Empfehlung:

Ein frischer Wein, der jung getrunken werden will. Als Aperitif ist dieser Sauvignon Blanc ein exotischer Genuss. Aber auch zu Meeresfrüchten, Austern, gegrilltem Lachs, einer Spargel-Quiche, Gerichten von weißem Fleisch und der asiatischen Küche ist der Wein ein hervorragender Begleiter. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein leicht gekühlt zu genießen.

Trinktemperatur:

8 - 10 °C

Hersteller:

Marisco Vineyards Limited, Guernsey Rd, Marlborough, New Zealand

Importeur:

Marisco Vineyards Europe, Südliche Hafenstrasse 15, 97080 Würzburg, Germany

Allergene:

Enthält Sulfite