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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Der Weißburgunder gehört zu den ältesten Reben in Europa. Er ging durch natürliche Mutation aus dem Blauen Burgunder bzw. Spätburgunder hervor. Dieser Weissburgunder von Wolfram Proppe wird von ihm als Ortswein klassifiziert. Ein „Ortswein“ entstammt nach der Definition des Vereins Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes.
Name: |
Wolfram Proppe Weissburgunder Ortswein |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Saale-Unstrut |
Lage: |
Jena |
Bodenart: |
Muschelkalk-Verwitterung |
Rebsorte: |
Weissburgunder |
Weinbereitung: |
Trauben wurden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und kühl vergoren. Erhaltung der primären Fruchtaromen im Ausbau. Flaschen lagern mit unbehandeltem Naturkork. |
Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein, Ortswein |
Geschmacksrichtung: |
trocken |
Beurteilung: |
Duft von gelben Früchten, Apfel und zarten Blüten |
Lagerfähigkeit: |
3 – 5 Jahre |
Alkoholgehalt: |
12,5% vol |
Säure: |
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Restzucker: |
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Allergene: |
Enthält Sulfite |
Empfehlung: |
zu einer Vielzahl von Speisen |
Trinktemperatur: |
10 – 12 °C |
Hersteller: |
Gutsabfüllung Weingut Wolfram Proppe, Wolfram & Wencke Proppe GbR, Dorfstrasse 13, 07751 Löberschütz |
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