Montgras Reserva Cabernet Sauvignon 0,75 l


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Montgras Reserva Cabernet Sauvignon 0,75 l

Artikel-Nr.: 8355


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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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Rotwein trocken, Chile


Cabernet Sauvignon ist noch immer der „König“ unter den Rebsorten in Chile. Mit der Möglichkeit Trauben aus zwei ikonischen Anbauregionen wie Colchagua und Maipo zu verwenden, erzeugt Montgras einen Wein, der alle Erwartungen übertfrifft – für den Genießer, für den es unvorstellbar ist, zu Essen ohne ein Glas Wein.
 

Name:

Montgras Reserva Cabernet Sauvignon

Herkunftsland:

Chile

Anbaugebiet:

Colchagua Valley und Maipo

Klassifizierung:

D.O. Valle Central

Rebsorten:

100% Cabernet Sauvignon

Bodenart:

 

Vinifizierung:

Die Trauben werden Ende April / Anfang Mai ausgewählt und von Hand geerntet. Nach Entrappen kaltes Einmaischen für 24 Stunden bei 15 – 18 °C, PDM Hefe. Maischegärung auf den Schalen 20 Tage. Reife: 75% des Weines mit Eichenholz-Kontakt, 7 Monate lang.

Lagerfähigkeit:

Bis zu 7 Jahren, kann jedoch sofort genossen werden

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Tiefes Purpurrot. An der Nase treten intensive Aromen von Brombeeren und Pflaumen zu Tage, eingebettet in einen subtilen Touch von Kokosnuss und Zeder. Saftig und ausgewogen mit einer schönen Griffigkeit, die die charmante Textur nicht beeinträchtigt. Äußerst reichhaltig an Brombeer- und Johannisbeeraromen, angenehm kombiniert mit Vanille- und Toastnoten

Alkoholgehalt:

13,5%vol

Säure:

5,2 g/l

Restzucker:

3,06 g/l

Empfehlung:

Passt hervorragend zu Fleischpasteten, Rindfleisch, besonders gegrillt oder geröstet, Ossobuco, Linsen und Gerichten mit Knoblauch, Pilzen und Kräutern wie Minze und Thymian. Oder zu einem schönen Barbecue am Wochenende unter Freunden.

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Hersteller:

Vina MonGras S.A., Av. Eliodoro Yánez 2962, Providencia, 7510277, Santiago, Chile

Importeur:

GCF, 1, rue de la Division Leclerc-67290 PETERSBACH, France

Allergene:

Enthält Sulfite


Die Reserva-Serie steht für die Philosophie, Leidenschaft und Erfahrung bei Montgras, jeden Wein entsprechend seinem einzigartigen Terroir auszubauen. Die Trauben für diese Weine werden von Hand in ausgewählten Parzellen der Montgras Weinberge gelesen, um das Optimum für jeden Wein zu erhalten. Die schmackhaften, weichen und verführerischen Rotweine reifen 5 bis 8 Monate auf Eichenholz, um Komplexität, Struktur und Stil zu perfektionieren.

Diese Reihe bietet mit ihrem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis ausgewogene, leicht zugängliche und auch für die Gastronomie gut geeignete Weine, die sehr gut zu einem breiten Spektrum an Speisen passen.
 

www.montgras.cl

 

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