Drei Herren Solaris Spätlese 0,75 l

Artikel-Nr.: 6389


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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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Weißwein halbtrocken, Sachsen


Die Rebsorte Solaris ist eine relativ neue Züchtung, die mit ihrer frühen Reife und hohen Frostfestigkeit für die nördlichen Anbaugebiete gut geeignet ist. Sie wird gern für Dessertweine verwendet. Als halbtrockenen Wein ausgebaut wie beim Drei Herren Solaris Spätlese findet man sie allerdings so gut wie nie.
Dieser Wein ist ein hervorragender Genuss einfach so. Genial wird die Kombination mit exotischer Küche. Es ist, als ob die asiatische Küche auf diesen Wein gewartet hätte, ebenso die ganze Phalanx der Meeresfrüchte. Und ideal ergänzt er Ihr Mahl, wenn Sie gern scharf kochen.

Auszeichnungen:
Bronzener Preis DLG Bundes Weinprämierung
 

Name:

Drei Herren Solaris Spätlese

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Sachsen

Klassifizierung:

Spätlese

Rebsorten:

Solaris

Bodenart:

magmatisches Urgestein, Syenit und Biotit-Granodiorit geprägt

Vinifizierung:

Die Traubenernte erfolgt ausschließlich in sorgfältiger Handlese und mit nochmaliger Inspizierung des ausgebreiteten Lesegutes auf einem Laufband, das zur Presse führt.

Lagerfähigkeit:

4-6 Jahre

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beurteilung:

Goldenes Gelb in der Farbe, intensives Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Maracuja, milde Säurestruktur, saftig im Geschmack, gepaart mit nachhaltiger Länge.

Alkoholgehalt:

13%vol

Säure:

6,6 g/l

Restzucker:

10,2 g/l

Empfehlung:

Zur exotischen Küche, asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, scharfe Gerichte

Trinktemperatur:

8 - 10 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Weingut Drei Herren, Weinbergstraße 34, 01445 Radebeul


Enthält Sulfite

Drei haben sich gefunden, um die Vision eines Spitzenweingutes wahr werden zu lassen. Die große, 900 Jahre alte Tradition des sächsischen Weinbaus wird unter modernsten Gesichtspunkten bewahrt, gepflegt und weiterentwickelt.
2009 wurde das Weingut Drei Herren dafür mit der höchsten Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft, dem Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz geehrt und wird vom DLG-Wein-Guide 2010 auf Platz 1 in Sachsen gelistet.

 

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