James E. Pepper 1776 Straight Rye Barrel Proof 0,7 l

Artikel-Nr.: 44193

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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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Straight Rye Whiskey, 57,3%vol


1776 Straight Rye Whiskey wird abgefüllt mit kräftigen 57,3%vol. Er wird nicht kältegefiltert. Die Maische enthält mehr als 90% Roggen. Er hat einen kräftigen und vollen Körper, Gewürznoten, Minze, Schokolade, Nelken, Eukalyptus und Honig. Es ist exakt der gleiche Whiskey wie der ausgezeichnete James E. Pepper 1776 Straight Rye, nur direkt vom Fass.

Ein Rezept (es gibt viele) für den Cocktail-Klassiker Manhattan: 4 cl 1776 Straight Rye Whiskey, 1 cl trockener Vermouth, 1 cl Vermoth Rosso und einige Spritzer Angostura, auf viel Eis kräftig verrühren, abseihen und ohne Eis servieren.

Auszeichnungen:
Doppeltes Gold San Francisco World Spirits Competition 2013

Der heute erhältliche 1776 Whiskey wird hergestellt von Georgetown Trading Co., die diese Kultmarke wieder zum Leben erweckt haben. Es wurden dafür umfangreiche historische Recherchen durchgeführt und Jahre dafür aufgewendet, volle Flaschen des wunderbar erhaltenen Originalwhiskeys von James E. Pepper aus der Zeit vor, während und nach der Prohibition zu sammeln und zu analysieren. Die Georgetown Trading Co. erwarb sogar ein eigenhändig von James E. Pepper verfasstes Schreiben aus dem Jahr 1887, in welchem seine Produktionsmethoden und die genaue Maischezusammensetzung aufgeführt ist. Unter Bezugnahme auf dieses Material begann das Unternehmen damit, einige neue James E. Pepper Whiskeysorten zu destillieren und sorgfältig Reifungsfässer aus ausgewählten Destillerien mit ähnlicher Maischezusammensetzung und ähnlichen Geschmacksprofilen auszuwählen, die dem "Old Style" des Originalwhiskeys von James E. Pepper entsprechen.
 

Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, D-58093 Hagen, Germany
 

jamesepepper.com

 

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