Arran Sauternes Cask Finish 0,7 l

Isle Of Arran Single Malt Whisky, 50%vol

Nach einer Reifezeit von etwa 8 Jahren in traditionellen Eichenfässern erhält der Arran Single Malt dieser Abfüllung ein Finish in einer Auswahl von Sauternes Weinfässern. Diese Fässer stammen von einem handwerklichen Hersteller dieses Kultweines, ein weißer Bordeaux Süßwein. Master Distiller James MacTaggart überwacht aufmerksam diese zweite Reifung, um den Zeitpunkt der perfekten Balance zwischen dem Sauternes Fass und dem spezifischen süß-fruchtigen Charakter des Arran Malts zu treffen. Das Ergebnis ist ein Single Malt voller Charm, Komplexität und Qualität.

Nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.
 

Hersteller: Isle of Arran Distillers Ltd., Lochranza, Isle of Arran, KA27 8HJ, Scotland

Seit 1995 hat Arran wieder eine Destillerie. Die einst rege – zumeist illegale – Whiskyproduktion endete auf Arran 1935. Im Jahr 1994 begann die neu gegründete Isle Of Arran Distillers in Lochranza im Norden der Insel mit dem Bau einer neuen Destillerie, und 1995 floss der erste zukünftige Whisky. Bei Arran wird nur nach traditionellen Methoden gearbeitet, von den hölzernen Washbacks und kupfernen Stills bis zu Lagerhäusern mit Erdfussboden. Der Standort bietet perfektes Wasser für die Whisky-Produktion – gereinigt von Granit und weich gemacht vom Torf kommt es aus den Bergen. Die See und die klare Bergluft zusammen mit dem warmen Atem des Golfstroms lassen den Arran Whisky zur Perfektion reifen.


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