Octomore 7.3 Islay Barley 0,7 l

Farbe:

Sonnengebleichter Sand

Duft:

Beginnt mit dem unverwechselbaren Schlag aus Torfrauch, gefolgt von Ozon und salziger Gischt, dann Zitronenkuchen. Die maritimen Noten sind charakteristisch für die Reifung an der Küste von Lochindaal. Wärme das Glas in der Hand und warte, bis sich Aprikosenmarmelade, Toffee, Vanille, Butterblume und Lilie entwickeln und vermischen.

Geschmack:

Üppig und weich wie Satin, trotz der hohen Stärke. Am Anfang ist Salz auf den Lippen, mit der Süße der Amerikanischen Eiche, die sich mit dem Rauch vermählt. Ein zweiter Schluck offenbart das Herz des Whiskys mit Schichten von Pfirsich, Aprikose, Melone und Ingwer-Sirup. Anschließend runden gemälzte Gerste und geröstete Eiche den Eindruck ab zusammen mit blumigen Noten von wildem Thymian, Minze und Butterblume.

Abgang:

Alles an diesem Whisky zeugt von Islay und der langsamen Destillation, dem Torfrauch und der salzigen Gischt, kraftvoll, aber sanft und komplex. Die auf Islay angebaute Gerste gibt einen Charakter, wie keine andere. Die Krönung von vielen Stunden harter Arbeit, mit Entschlossenheit und Geschick, lassen das Torffeuer dieses Whiskys an deinen Geschmacksknospen nachklingen noch lange nachdem das Glas leer ist.