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Spirituosen, Sirupe und Limonaden mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Wer es bodenständig mag, wird die süffige Erdinger Urweisse lieben. Mit ihrem ausgeprägt obergärigen Profil und der kräftigen Hefenote ist die Urweisse eine urig-bayrische Weißbierspezialität. Den weichen Antrunk begleiten herzhafte Weizenmalz- und Karamellaromen, in die sich fein abgestimmt Gewürznelke, Banane und Hefe mischen. Der sonnengereifte Aromahopfen aus der Hallertau folgt im Abgang. Die Urweisse enthält etwas mehr Kohlensäure als die anderen Erdinger Weißbiere, was sie zum prickelnden Geschmackserlebnis macht.
Das Rezept stammt noch aus den Gründungstagen der Brauerei im Jahr 1886. An frühere Zeiten erinnert auch die Flasche mit nostalgischem Etikett – die einzige Euro-Flasche im Erdinger Sortiment. Am besten schmeckt die süffige Spezialität aus dem eigens dafür entwickelten, mundgeblasenen Weißbierglas.
Zutaten: Wasser, Weizen-, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hersteller: Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH, D-85435 Erding, Deutschland
erdinger.de
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