Metelka Absinthe Couperosée 0,5 l

Absinth, 60%vol

Das dominanteste Aroma von Metelka Absinthe Couperosée ist der Kräuterduft von Anis. Der Geschmack hat deutliche Bitternoten aus dem Mazerat von Wermut, Koriander und Minze. Das hinzugefügte Kräuter-Destillat, hergestellt aus der heiligen Dreifaltigkeit der Kräuter (Wermut, Anis und Fenchel), vollendet den Genuss. Fügt man etwas Wasser hinzu wird der rote Absinth milchig. Das ist der sogenannte „Louche-Effekt“ und charakteristisch für Absinth mit einem höheren Anis-Gehalt.
Mit seiner roten Farbe und seinem charakteristischen Aroma bietet Metelka Absinthe Couperosée viele Möglichkeiten und Inspirationen für Experimente für Barmixer.

Thujongehalt: bis zu 10 mg pro 1 kg Produkt

Absinth ist ein traditioneller Kräuterbitter, der Thujon enthält. Die französischen Namen der Metelka Absinthe erinnern an das Ursprungsland dieser mysteriösen Spirituose. Metelkas Familienrezept stammt aus den 1930er Jahren und basiert auf Kräuter-Mazeraten. Für jeden Typ wird eine andere Kombination verwendet. Dazu kommt die spezielle Kombination von Kräutern im Destillat, Wermut, Anis und Fenchel – eines der genehmigten Verfahren zur Herstellung von Absinth in der EU.

Mit Farbstoff E133


Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika